Härliga sommargrönsaker

I dag har jag verkligen provat något nytt. Har skördat potatis, morötter, rödbetor och lök. Har förkokat grönsakerna utom löken, lättsaltat och blandat i den råa löken i klyftor och fryst in. tänk att bara ta ut från frysen och krydda lite extra och in i ugnen. Underbart gott.